New Zealand School of Food and Wine – Kurse und Schulungen für Firmen
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Fakten Gründungsjahr:1995
Hochschultyp:Private Gastronomieschule
Anzahl Studenten:
Gesamt: 300 Akkreditierungen:New Zealand Qualifications Authority
Studienjahr:Die Kurse finden über das ganze Jahr verteilt statt, je nach Dauer zum Teil auch mehrfach, und haben aufgrund ihrer unterschiedlichen Strukturen keine einheitlichen Termine.
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News
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Beschreibung New Zealand School of Food and Wine An der New Zealand School of Food and Wine werden Kurse angeboten, die sich im Bereich der Gastronomie und des Restaurantmanagements bewegen. Damit hat sie sich seit ihrer Gründung im Jahr 1995 durch Celia Hay zu einer der führenden Hochschulen in diesem Bereich entwickelt.
Neben den eher praktisch orientierten Programmen wie Cooking oder Wine, die sich vor allem an Menschen mit einer Leidenschaft für gutes Essen richten, gibt es auch Unterricht im Managementsektor, damit man in der Lage ist, ein eigenes Restaurant wirtschaftlich effizient zu führen.
Celia Hay ist mittlerweile eine anerkannte, mehrfach ausgezeichnete Köchin und Unternehmerin. Sie hat mehrere Masterabschlüsse in den Bereichen Business Administration und Education erlangt. Ihr Fachgebiet ist das Führen von Gastronomiebetrieben, wozu sie auch bereits ein Buch herausgegeben hat und was sie an ihrer Schule vermitteln möchte.
 Website der New Zealand School of Food and Wine
Lage New Zealand School of Food and Wine
Die New Zealand School of Food and Wine befindet sich normalerweise mitten im neuseeländischen Christchurch in der Nachbarschaft von Cafés und Restaurants, was ideal zur Ausrichtung der Schule passt. Aufgrund des Erdbebens in Christchurch werden aber demnächst alle Kurse in Auckland angeboten, während der Hauptcampus renoviert wird.
Auckland City ist mit etwa 420 000 Einwohnern die größte Stadt des Landes, liegt auf der Nordinsel Neuseelands und gehört zur Region Auckland. Auch zahlreiche Inseln im Hauraki-Golf zählen zu Auckland wie Waiheke Island und Great Barrier Island. Der Flughafen liegt 21 Kilometer südwestlich des Stadtzentrums, und die meisten einzigartigen Ausflugsorte und Attraktionen befinden sich ebenfalls nur eine halbe Stunde von der Innenstadt entfernt. Mit dem Auto, dem Bus, dem Zug oder einer Fähre ist man schnell an seinem Ziel, aber man hat auch die Möglichkeit, eine geführte Sightseeing-Tour zu buchen. Das Klima ist gemäßigt mit warmen Sommern bei Temperaturen um die 24 °C und etwas kühleren Wintern bei 16 °C; Temperaturextreme gibt es nicht. Auckland wird auch die „City of Sails“ genannt und gilt als eine der besten Lifestyle-Städte der Welt, weil das kosmopolitische Zentrum von der schnell erreichbaren Natur in der Umgebung ergänzt wird. Man kann hier shoppen, sich ins Nachtleben stürzen, essen gehen oder eine der vielen weiteren Attraktionen genießen. Regelmäßig finden weltbekannte Events statt wie die Propecia Rally New Zealand, die Ellerslie Flowers Show oder die Air New Zealand Fashion Week. Auch kulturell wird einiges geboten: die Auckland Art Gallery Toi o Tamaki, das Auckland Museum in einem Denkmalschutzgebäude, von dem aus man einen weiten Blick über den Waitemata-Hafen hat, und vieles mehr.
Offizielle Website der Stadt Auckland
Website der Stadt Auckland für Touristen
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Unterkünfte New Zealand School of Food and Wine Sonstiges
Zwar bietet die New Zealand School of Food and Wine keine eigenen Unterkünfte an, aber unter folgendem Link finden sich Informationen zu privaten Apartments und anderen Wohnmöglichkeiten.
Informationen zu Unterkünften
Die Verfügbarkeit der Unterkunftsmöglichkeiten kann je nach Programmtyp variieren. Detaillierte Informationen findet ihr in der "Gratis Broschüre" zum jeweiligen Programm.
Alle Angaben in diesem Hochschulprofil waren zum Zeitpunkt seiner Erstellung aktuell. Änderungen sind jedoch jederzeit ohne Angabe von Gründen möglich. Trotz sorgfältiger Zusammenstellung der Informationen übernimmt College Contact keine Garantie für die Aktualität, Richtigkeit und Vollständigkeit der oben stehenden Angaben.
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